Pune पुणे(व्हीएसआरएस न्यूज) भारतीय समाज में गाय का सर्वाधिक महत्व है। गोवंश ने किसान परिवार में समृद्धि लाने का काम किया है। देशी गायों का प्रजनन देशी गाय अनुसंधान एवं प्रशिक्षण केन्द्र के माध्यम से किया जाना चाहिए। उपमुख्यमंत्री अजीत पवार ने कहा कि इस केंद्र के लिए आवश्यक धनराशि उपलब्ध कराई जाएगी।
उपमुख्यमंत्री श्री पवार ने शिवाजीनगर कृषि महाविद्यालय परिसर में 27 से 29 मई तक देशी गाय अनुसंधान एवं प्रशिक्षण केंद्र द्वारा आयोजित गोवंश-2022 प्रदर्शनी का उद्घाटन किया। विधायक नरेंद्र दराडे,अशोक पवार,जिला कलेक्टर डॉ.राजेश देशमुख,महात्मा फुले कृषि विश्वविद्यालय के कुलपति डॉ.प्रशांत कुमार पाटिल,पुणे जिला सहकारी बैंक के अध्यक्ष दिगंबर दुर्गाडे,कृषि विश्वविद्यालय के अनुसंधान निदेशक डॉ.शरद गडख,मुख्य वैज्ञानिक सोमनाथ माने उपस्थित थे।
उपमुख्यमंत्री पवार ने कहा कि महात्मा फुले कृषि विश्वविद्यालय के स्वदेशी गाय अनुसंधान एवं प्रशिक्षण केंद्र की देश में एक अलग पहचान है। इस केंद्र के माध्यम से देशी मवेशियों के पालन-पोषण के लिए अच्छा कार्य किया जा रहा है। राज्य में विभाग का अलग ही माहौल है,जिसमें गायों को किस विभाग में पाला जाए,इस केंद्र के माध्यम से अच्छा काम किया गया है। उन्होंने सुझाव दिया कि प्रदेश में कृषि विश्वविद्यालयों के माध्यम से हर विभाग में पशु प्रदर्शनी आयोजित की जानी चाहिए।
गाय पालन कर किसानों को समृद्ध बनाने में सरकार का सहयोग
हमारी संस्कृति में देशी गायों का विशेष महत्व है। गोमूत्र,गोबर,जैविक खाद,घी,दूध और खोवा का भी विशेष महत्व है। देशी गाय के दुग्ध उत्पाद स्वास्थ्य की दृष्टि से लाभकारी होते हैं, गायों ने किसान परिवार में समृद्धि लाने का काम किया है। इसलिए,राज्य सरकार इस संस्कृति को संरक्षित करने के लिए अपना पूरा सहयोग देगी।
दूध उत्पादन बढ़ाने के प्रयास के साथ-साथ दूध की पैकिंग और मार्केटिंग भी उतनी ही जरूरी है। बारामती कृषि विज्ञान केंद्र के माध्यम से किसानों को आधुनिक कृषि पर मार्गदर्शन दिया जाता है।बारामती में कृषि विज्ञान केंद्र के कार्यों को देखने के लिए किसान इस केंद्र पर जाएं। सकल-अग्रोवन के संपादक आदिनाथ चव्हाण ने तीन दिवसीय प्रदर्शनी का शुभारंभ किया। इस अवसर पर पशुपालन किसान गोशाला के अधिकारी,पशु चिकित्सक,डेयरी संस्थानों के प्रतिनिधि सहित कृषि महाविद्यालयों के छात्र-छात्राएं उपस्थित थे।
गायों के नश्ल
साहीवाल,थारपारकर,लाल सिंधी,राठी,गिर और असली देशी दुधारू गायों के अलावा,खिलार,देवनी,लाल कंधारी,डांगी,गवलाऊ और कोंकण कपिला कुछ ऐसी महाराष्ट्रीयन गायें हैं जिनका उपयोग इस प्रदर्शनी में किया जा रहा है। इस गाय प्रदर्शनी में पशुपालन, डेयरी प्रसंस्करण उद्योग, पशु चारा उत्पादन, चारा फसल, विभिन्न उपकरणों में नई तकनीकों की जानकारी उपलब्ध होगी।
इसके अलावा देशी गायों के पालन,प्रबंधन,पशु चारा उत्पादन तकनीकों और मशीनरी के प्रदर्शन,दूध और डेयरी उत्पादों के उत्पादन के साथ-साथ बिक्री तकनीकों पर वैज्ञानिक जानकारी और प्रदर्शन यहां दिए गए हैं। प्रदर्शनियों में मौसमी,बारहमासी चारा रोपण क्षेत्र का दौरा,चारा उत्पादन तकनीकों और मशीनरी का प्रदर्शन,गोबर,गोमूत्र घोल कार्बनिक मिश्रण,गोबर,वर्मीवाश,वर्मीकम्पोस्टिंग प्रदर्शन, गोबर,बर्तन,पैंटी,मूर्तियां,उपहार बनाने और बायोगैस से मूल्यवर्धन शामिल हैं। किसानों को उत्पादन तकनीकों,सौर ऊर्जा उपयोग तकनीकों के बारे में भी बताया जाएगा। महात्मा फुले कृषि विश्वविद्यालय द्वारा विकसित तकनीकों,कृषि उपकरणों और मशीनरी को भी प्रदर्शित किया जाएगा।
गाय प्रदर्शनी का डेढ़ घंटे निरीक्षण व संवाद
प्रातः 7.30 बजे निर्धारित समय से पूर्व उपमुख्यमंत्री प्रदर्शनी स्थल पर पहुंचे। उन्होंने देशी गायों के प्रबंधन,पशु चिकित्सा, जैव-मिश्रण, गोबर के उपयोग,गोमूत्र के उपयोग, वर्मीवाश के साथ-साथ डेयरी और गाय पालन से संबंधित विवरण के बारे में प्रश्न पूछे। बीमार होने पर उन्होंने ट्रैक्टर चालित चारा मशीन,पशु भारोत्तोलक और नए औजारों के बारे में सीखा। उन्होंने उस विभाग का भी निरीक्षण किया जहां दुग्ध उत्पाद तैयार किए जा रहे हैं।
कामकाजी महिलाओं के विचार
चरकपानी में काम करने वाली छाबूबाई कामठे से बातचीत की। उन्होंने उत्साह से पूछा कि चारा का काम कैसे होता है, चारा कितने दिन चलता है, कितना वेतन मिलता है, पेंशन। उन्होंने साथ में मौजूद अन्य महिला मजदूरों से भी पूछताछ की। उपमुख्यमंत्री श्री. महिलाओं ने पवार के साथ हुई बातचीत पर खुशी जाहिर की।